ははつゆ玉子焼き

材料(2名分)

* たまご…3個(Mサイズ)
* さとう…小さじ1
* ははつゆ®…小さじ1
* 塩…少々

作り方

1. * をよく混ぜる。玉子焼きフライパンを弱火で温めておく。

2. フライパンに油を入れ、1で混ぜたものを1/3を入れ大きく混ぜる。

3. 半熟状態で片方に寄せていき、玉子焼きの形に整える

4. 残りの1を薄く引き、くるくると巻いていく。(2〜3回繰り返す)

5. 「巻きす」で形を整えると料亭風になります。