材料（2名分）

* たまご…３個（Mサイズ）
* さとう…小さじ１
* ははつゆ®…小さじ１
* 塩…少々
油

作り方

1. * をよく混ぜる。玉子焼きフライパンを弱火で温めておく。

2. フライパンに油を入れ、１で混ぜたものを１／３を入れ大きく混ぜる。

3. 半熟状態で片方に寄せていき、玉子焼きの形に整える

4. 残りの１を薄く引き、くるくると巻いていく。（２〜３回繰り返す）

5. 「巻きす」で形を整えると料亭風になります。