ABOUT US ははつゆについて
かつおだしとこれ一本で
お料理上手
ははつゆ®は、厳選された材料をバランスよく配合したあわせ調味料です。
日本のかつおだし文化を大切にしたいという思いから誕生しました。
かつおだしとははつゆ一本でワンランク上のお料理が作れます。
体に優しく本格的な料理が楽しめるははつゆ®は忙しい日々の中でも
きちんと食事を作りたい方や、食の安心にこだわる方の楽しい食事づくりを
応援します。
HAHATSUYU
LINE UP
あわせ調味料ははつゆ
- 容量 :
- 275ml 1L
【原材料名】
醤油 / 三重県産大豆・小麦100%
粗糖 / 種子島産サトウキビ原料100%
塩 / 沖縄の塩「シママース」
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、たん白加水分解物（大豆を含む）、醸造調味料（小麦を含む）、本みりん、粗糖、食塩、酵母エキス/酒精
業務用（容量1.8L）もご用意しております。
1.8L
ははつゆだしの作り方
材料
- 水
- 2000cc
- かつお削り節
- 40g
- ははつゆ
- 200cc
作り方
- 鍋に水を入れ火にかける。
- 沸騰したらかつお削り節を入れる。
- 中火で5分程煮立てる。
- ははつゆを加え、味を整える。
※お好みに合わせて調節ください。 - キッチンペーパーを敷いたザルで静かに濾す。
- 冷めたら冷蔵庫に入れて保存する。
※冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月程保ちます。
※200ccずつ分けて保存しておくと便利です。
ははつゆだしの分量例
-
うどん（2人分）
300cc
-
茶碗蒸し（2人分）
200cc ※玉子1個の場合
-
だし巻きたまご（玉子5個）
50cc
取扱店舗
-
四日市ファクトリーカフェ
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朝津味
-
カモシカ商店
-
ははつゆ公式オンラインストア
販売者概要
法人名
一般財団法人ハハプロジェクト
代表者
代表理事 朝井泰子
設立
2009年6月1日
所在地
〒510-0064三重県四日市市新正2丁目2-12
事務局
〒510-0074三重県四日市市鵜の森1丁目15-9
連絡先
TEL:059-350-6788 / FAX:059-350-6789
