RECIPE おすすめレシピ
出汁の取り方
鍋に水1000ccに対して鰹節薄削り30gを入れて約2分煮立たせます。飴色になったら鰹節を取り出します。
Point!
出汁にははつゆ100ccを加えると出汁つゆになります。うどんや煮物、茶碗蒸しを作るとき、作り置きしておくとすぐに使えて便利です。
出汁つゆは冷凍保存できるのもPointです。
ははつゆだけでも
おいしいお料理が楽しめます。
大葉のパスタ
材料
- パスタ 2人分
- シーチキン 1缶
- 大葉 5枚
- ははつゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
- パスタを塩をひとつまみ入れて茹でる。
- ボウルにシーチキンと大葉とははつゆを入れ、マヨネーズで和える。
- 茹でたパスタをお皿に盛り②の具を乗せて完成
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